Slow Food im Hausruckwald
Regionale Lebensmittel und Slow Food Betriebe in unserer Region
Gemeinsam am Weg in eine enkeltaugliche Zukunft!
Immer mehr Menschen suchen nach Alternativen zum herkömmlichen Lebensmittelangebot in den Supermärkten. Die lange Transportwege und die Produktionsbedingungen werden zunehmend hinterfragt. Eine nachhaltige Zukunft erfordert bewussten Konsum und regionale Kreisläufe. Im Hausruckwald gibt es zahlreiche Initiativen, die diesem Anspruch gerecht werden.
Die kleinen Landwirtschaften in der Region haben es oft schwer, mit den Preisen auf dem globalen Markt mithalten zu können. Doch es gibt auch neue Ansätze wie SOLAWI, FoodCoops und Slow Food Gemeinschaften, die auf regionale Kreisläufe setzen.
Durch den Kauf von Lebensmitteln aus der Region kann man die Menschen unterstützen, die sie produzieren, und gleichzeitig die ökologischen Auswirkungen verringern.
Langsam isst der Hausruckwald, bewusst und nachhaltig, in Richtung einer besseren Zukunft.
1. OÖ. Bio-und Naturweinmesse
1. OÖ. Bio-und Naturweinmesse
„NAKED – The Nature of Wine“
05.-06. Mai 2023 | OKH Vöcklabruck
"Naked" ist die erste oberösterreichische Bio- und Naturweinmesse und findet in Vöcklabruck statt.
Dabei werden ca. 40 Winzer:innen ihre Bio- und Naturweine sowohl Fachpublikum als auch privat interessierten Gästen näherbringen.
Broschüre & Inspiration
Broschüre & Inspiration
Wir haben es in der Hand, mit unserem Kaufverhalten unser Klima positiv zu beeinflussen. Und in Vöcklabruck ist die Auswahl an nachhaltigen Einkaufsmöglichkeiten groß. Mit diesem Einkaufsführer erhalten Sie eine kompakte Übersicht über Shoppingmöglichkeiten, Gastronomiebetriebe, Initiativen und Freizeitaktivitäten und er soll Ihnen dabe helfen, „Gutes“ leichter zu finden. Weiter "Gutes Finden" Betriebe finden Sie in der gleichnamigen App!
„Gutes Finden“ wird vom Klimabündnis Oberösterreich als gemeinnützigen Verein in Kooperation mit dem oberösterreichischen Umweltressort und der BIO AUSTRIA angeboten.
Biokräuterei Mathiasnhof
Biokräuterei Mathiasnhof
Ab Juni 2023 öffnet die Biokräuterei ihre Pforten für Urlaubsgäste. 2 gemütliche Appartments und Doppelzimmer stehen für Urlaub am Bauernhof zur Verfügung.
Umgeben von duftenden Kräuter- und Blütenfeldern die Seele baumeln lassen und Kraft schöpfen mithilfe der Natur.
Schön!
Hofführungen, Workshops und Slow Food Betriebe
Essen & Trinken
Tropfhonig aus Regau
Tipp: Eis-Workshops
