Falstaff-Auszeichnung für Destillerie Rosner
Destillerie Rosner punktet mit preisgekrönten Gin-Sorten
Die Destillerie Rosner wurde bereits mehrmals bei den bedeutendsten Prämierungen des Landes ausgezeichnet, von der Messe Wieselburg bis hin zur Destillata und dem Falstaff. Bewertungen mit 94 Punkten und über 100 Medaillen – davon mehr als 35-mal Gold – schmücken die Laufbahn der Familie.
Erfolgsrezept
„Wir legen großen Wert darauf, unsere Produkte so natürlich wie möglich zu produzieren. Darum verwenden wir nur die qualitativ hochwertigsten Rohstoffe und verzichten auf die Zugabe von Aroma- und Farbstoffen“, sagt Dominik Rosner, dem das Handwerk des Destillierens in die Wiege gelegt wurde.
Sein Großvater begann im Jahre 1955 mit dem Schnapsbrennen, Vater Alois übernahm die Destillerie und machte sie zu jener namhaften Institution, die sie heute ist. „Ich war schon in jungen Jahren beim Destillieren und bei allen dafür notwendigen Schritten dabei“, erzählt Dominik.
Der 29-Jährige lernte nicht nur vom reichen Erfahrungsschatz seiner Familie, er absolvierte die Ausbildung zum Edelbrandsommelier, begann selbst zu experimentieren und entwickelte die Rosner Produktlinie weiter. Seine Liebe zur Natur sowie die Leidenschaft für das Handwerk spiegeln sich heute in den Aromen von Full Moon Gin und Sloe Tree wider.
Prämierte Gins
Full Moon Gin
Der Full Moon Gin der Destillerie Rosner wird ausschließlich unter dem Licht des Vollmonds destilliert. „Schon als Jugendlicher hat mich der Forstwirt und Buchautor Erwin Thoma fasziniert. Der Full Moon Gin sticht mit kräftigem und würzigem Geschmack aus der Masse hervor. Sämtliche Botanicals stammen aus biologischem Anbau. Ein Gin, der die volle Kraft und Energie der Natur widerspiegelt.
Falstaff Bewertung: 92 Punkte
Sloe Tree Gin
Der Sloe Tree Gin ist schnell zu einem der beliebtesten Produkte der Destillerie Rosner aufgestiegen. Er verbindet das Beste aus zwei Welten: die Sorten Full Moon Gin und LoiGin. Die beiden werden kombiniert und mit Schlehen mazeriert. Durch die Vielseitigkeit der Gins und die Fruchtigkeit der Schlehe entsteht ein perfektes Gleichgewicht zwischen Würze und Süße sowie einer leichten Säure. Diese Balance führt zu einer bemerkenswerten Vollmundigkeit am Gaumen.
Falstaff Bewertung: 92 Punkte
Produktprämierung der Messe Wieselburg: 1. Platz - Gold
Kontakt
Pohn/Ungenach
Mail: office@rosner-schnaps.at
Tel.: +43 (0) 664/183 30 11
www.rosner-schnaps.at
Alois und Dominik Rosner
Pohn 1, 4841 Ungenach
